Boucherie
Une boucherie artisanale
Antonin sélectionne les meilleures viandes pour vous
Notre boucherie artisanale La Maison Launay vous accueille à Merdrignac (22). Soucieux de vous proposer un choix de viande de qualité, Antonin vous conseille et vous fait découvrir son savoir-faire. Découvrez les produits traditionnels et les viandes de qualités exceptionnelles sélectionnées par notre artisan boucher (porc authentique de la ferme du Ty Viel à Illifaut élevé sur paille, cochonaille artisanale, saucisse artisanale, bœuf, veau Bretanin, agneau du Poitou Charentes, poulet fermier, bœuf Label Rouge, Blonde d'Aquitaine).
Quelques pièces à découvrir dans notre boucherie
Nous sélectionnons pour vous des viandes labellisées
Chez Maison Launay nous proposons des viandes labellisées :
- BOEUF : la Blonde d'Aquitaine Label Rouge
Sa viande est très peu grasse, d'une grande tendreté. Les animaux Label Rouge Bœuf Blond d'Aquitaine bénéficient d'une alimentation à base d'herbe, de fourrages, complémentées par des céréales ou des aliments d'origine végétale, des minéraux et des vitamines.
- VEAU : Veau Bretanin Label Rouge
Le veau "Bretanin" est un veau élevé dans la plus pure tradition au lait entier. Le consommateur découvrira un veau fermier, moelleux, à la chair savoureuse, et au goût authentique.
- AGNEAU : Agneau du Poitou Charentes IGP "l'origine certifiée d'une viande d'Agneau de Qualité"
Pure saveur du terroir, l'Agneau du Poitou Charentes IGP est réputé pour ses qualités bouchères et sa viande goûteuse.
- PORC : Porc authentique de la ferme du Ty Viel à Illifaut, les porcs sont élevés sur paille et nourris à base d'aliments sans OGM, sans antibiotique, avec des céréales et des graines de lin notamment.
- VOLAILLE d'origine bretonne labellisée : Les volailles de Bretagne sont des volailles à chair ferme et présentant des qualités organoleptiques supérieures.
Le week-end dégustez nos poulets rôtis
Chaque week-end, la Maison Launay vous propose de délicieux poulets rôtis sur place !
Nos poulets sont rôtis lentement pour assurer une viande tendre et juteuse, avec une peau croustillante et dorée à souhait. Nous utilisons des ingrédients de haute qualité et des méthodes de cuisson traditionnelles pour garantir une saveur incomparable. Accompagnés de nos succulentes pommes de terre croustillantes et parfaitement assaisonnées.
En plus de leur goût exceptionnel, nos poulets rôtis sont également une option pratique pour les repas en famille ou entre amis.
Chez Maison Launay, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure à nos clients, et nos poulets rôtis ne font pas exception. Ne manquez pas l'occasion de savourer un repas délicieux et pratique le week-end, en venant chercher votre poulet rôti chez nous.